Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Ποικιλίες: 65% Ροδίτης & 35% Ξινόμαυρο, βιολογικής καλλιέργειας.
Περιοχή: Πήλιο, Ελλάδα.
Οινοποίηση: Blend αμπελώνα, Συζύμωση, Ωρίμανση για μερικούς μήνες σε οινολάσπες σε ανοξείδωτη δεξαμενή.
Δυνατότητα Παλαίωσης: 3 χρόνια.
Χαρακτηριστικά:Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και μελιού συνδυασμένα με ένα τραγανό και εκλεπτυσμένο σώμα σημαδεμένο από την αύρα του Αιγαίου.
Γαστρονομικές Προτάσεις: Ταιριάζει άψογα με ζυμαρικά θαλασσινών και τηγανιτό ψάρι. Επίσης ταιριάζει πολύ με γεμιστές ντομάτες, κοτόπουλο και σαλάτα.
Οι αμπελώνες Πατιστή βρίσκονται στους νότιους πρόποδες του βουνού Πηλίου, πάνω σε μια στενή λωρίδα γης ανάμεσα στον Παγασητικό κόλπο και το Αιγαίο Πέλαγος και είναι αφιερωμένοι, από το 1980 στην βιολογική καλλιέργεια των ντόπιων ποικιλιών: Ξινόμαυρο, Ροδίτη και Λημνιό. Κατά την διάρκεια των τελευταίων 30 ετών ακολούθησε η φύτευση νέων αμπελώνων με τις ποικιλίες Ασύρτικο, Cabernet Sauvignon και Syrah.