Ασύρτικο Αλεπότρυπα vineyard 2019 - Κτήμα Χατζημιχάλη

Το Κτήμα Χατζημιχάλη είναι ένα οικογενειακά διοικούμενο οινοποιείο που βρίσκεται στην Κοιλάδα Αταλάντης, στην Κεντρική Ελλάδα. Στον τόπο αυτό δημιουργήσαμε ένα μοναδικό αμπελουργικό μωσαϊκό με 2200 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων, όπου καλλιεργούνται διεθνείς και Ελληνικές ποικιλίες. Η αυστηρή εφαρμογή των κατάλληλων μεθόδων αμπελοκαλλιέργειας μας εξασφαλίζει σε κάθε σοδειά εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη. Στη συνέχεια, χρησιμοποιούμε την εμπειρία μας για την δημιουργία υψηλής ποιότητας κρασιών, τα οποία οινοποιούνται σε μικρές μεμονωμένες παρτίδες ανά αμπελοτόπι και διαμορφώνουν χαρακτήρα συνδυάζοντας τη σύγχρονη τεχνολογία με την παράδοση.