Το Μενεξές blend παράγεται από την κρητική ποικιλία Κοτσιφάλι και από τις διεθνής Syrah και Merlot που ωριμάζουν στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος Κυπριωτακη.
Η εμπειρία 30 ετών στην αμπελουργία , η προσεγμένη οινοποίηση μαζί με την 12μηνη παλαίωση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια , μας προσφέρουν αυτό το πολύπλοκο και ιδιαίτερο κρασί .Το Μενεξές blend χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με μώβ αντάυγιες , τα αρώματα που κυριαρχούν είναι αυτά από αποξηραμένο βερίκοκο και δαμάσκηνο τα οποία συνδιάζονται αρμονικά με διακριτικές νότες βανίλιας .
Το κρασί ιδανικά θα πρέπει να σερβίρετε σε θερμοκρασία 16-18 βαθμών . Ιδανικό για να συνοδεύσει ψητά και κοκκινιστά κρέατα , κυνήγι και πικάντικα τυριά.
Το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και ίσως παρουσιάσει ίζημα στην φιάλη .
Χαρακτηριστικά αμπελώνα :
Υψόμετρο : 300 μέτρα
Έδαφος : Αργιλοαμμώδες
Στρεμματική απόδοση : 700 κιλά/στρέμμα
Συγκομιδή : 15 έως 30 Αυγούστου
