Στο Οροπέδιο της Μαντίνειας, ανάμεσα στα βουνά Μαίναλο, Ολίγυρτος, Πάρνωνας και Αρτεμίσιο, απλώνεται η επικράτεια του Μοσχοφίλερου. Εκεί, σε υψόμετρο 650 μέτρων, και με συντεταγμένες τη γνώση και τη φροντίδα, η Οινοποιία Μπουτάρη διάλεξε να φυλάξει ένα πολύτιμο μυστικό: το «Οροπέδιο Μπουτάρη». Το αποτέλεσμα 88 χρόνων σταθερής ενασχόλησης με το Μοσχοφίλερο από ειδικά επιλεγμένα αμπέλια.
Εμφάνιση: Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα
Άρωμα: Έντονα αρωματικό με χαρακτήρες όπώς, άγριο λευκό τριαντάφυλλο, νυχτολούδο και εσπεριδοειδή τα οποία δένουν αρμονικά με δευτερογενή αρώματα γκρειπφρουτ, μελιού και χαμομηλιού.
Γεύση: Γεμάτο, ελαφρά λιπαρό, με τραγανή οξύτητα και μεγάλης διάρκειας αρωματικό τελείωμα.
Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει άριστα σαλάτες με πολλά αρωματικά ή και φρούτα, πιάτα με σολομό, ψητά λαχανικά, καλοκαιρινά πιάτα με ψάρι ή θαλασσινά
