Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:
Αποβοστρύχωση, παραμονή λίγες ώρες με τα στέμφυλα και στην συνέχεια κρυοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Έντονο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και κυρίαρχα τα αρώματα βύσσινου, μούρου και δαμάσκηνου. Στόμα με έντονη αίσθηση του φρουτοχυμού και διακριτική γλυκιά επίγευση.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ:
Τυριά, ψάρι ψητό σχάρας, πιάτα εξωτικής αλλά και μεσογειακής κουζίνας, ζυμαρικά και πουλερικά σε σάλτσα ντομάτας. Επίσης σερβίρεται και σαν απεριτίφ.
Το Κτήμα Ορφανού βρίσκεται στα δυτικά του Νομού Αχαΐας, βορειοδυτικά της Πελοποννήσου, στην Παραλία Πατρών. Το ήπιο Μεσογειακό κλίμα και τα πλούσια εδάφη που χαρακτηρίζουν τη περιοχή την κάνουν κατάλληλη για αμπελοκαλλιέργεια. Το Κτήμα Ορφανού διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες τόσο στην Παραλία Πατρών όσο και στην Παλαιά Περιστέρα Δυτικής Αχαΐας, οι οποίοι παρέχουν την πρώτη ύλη για την ποιοτική οινοποίηση που γίνεται στο σύγχρονο οινοποιείο του κτήματος. Οι καθοριστικοί παράγοντες για την υψηλή ποιότητα των οίνων μας είναι εκτός από το προνομιακό κλίμα, το εξαιρετικό δυναμικό της καλλιεργούμενης γης και οι ποικιλίες που έχουν επιλεγεί. Σε αυτές συγκαταλέγονται οι Ελληνικές Μαλαγουζιά, Μαυροδάφνη, Malvasia Aromatica, Ασύρτικο, καθώς και οι ξένες Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc. Το πάθος για το αμπέλι και η φροντίδα στη συλλογή των σταφυλιών που χαρακτηρίζουν εδώ και χρόνια το Κτήμα Ορφανού, σε συνδυασμό με τον σύγχρονο εξοπλισμό του οινοποιείου μας και το άρτια καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό έχουν σαν αποτέλεσμα την παραγωγή οίνων με ξεχωριστά χαρακτηριστικά.